Vil statsråden ta initiativ til at kunnskaps- og etablererprøven, som kreves for roller i serveringsbransjen, blir tilgjengelig på flere språk enn norsk for å bidra til en raskere og mer effektiv integrering av utenlandsk arbeidskraft i bransjen?

Vil statsråden ta initiativ til at kunnskaps- og etablererprøven, som kreves for roller i serveringsbransjen, blir tilgjengelig på flere språk enn norsk for å bidra til en raskere og mer effektiv integrering av utenlandsk arbeidskraft i bransjen?

Serveringsbransjen mangler kvalifisert arbeidskraft og ønsker å inkludere flere fra f.eks. Ukraina inn i arbeidslivet. For mange av disse utenlandske arbeiderne er språkbarrierer et hinder, spesielt da både kunnskapsprøven og etablererprøven kun kan avlegges på norsk. Å gjøre disse prøvene tilgjengelig på flere språk, som for eksempel engelsk, vil kunne bidra til at bransjen lettere kan rekruttere nødvendig arbeidskraft og samtidig sikre at de ansatte har nødvendig kunnskap om relevant lovgivning.

Alkoholloven, som kunnskapsprøven springer ut av, ligger under Helse- og omsorgsdepartementets ansvarsområde. Kunnskapsprøven er ment å sikre at aktører har god og nødvendig kunnskap om alkoholregelverket. Det er Helsedirektoratet som er ansvarlig for utforming av spørsmålene som inngår i kunnskapsprøven.
Helsedirektoratet vurderer at det er behov for en revisjon av kunnskapsprøven og har i årets tilskuddsbrev til KORUS (Kompetansesentrene for rusfeltet) bedt dem om å bidra i en arbeidsgruppe Helsedirektoratet er i ferd med å sette sammen. I forbindelse med revisjonsarbeidet vil det også vurderes om kunnskapsprøven skal oversettes til engelsk. Det vil da være naturlig å ha dialog med Nærings- og fiskeridepartementet (NFD) som har ansvar for etablererprøven etter serveringsloven.
Etablererprøven reguleres av serveringsloven som ligger under næringsministerens ansvarsområde, og det er derfor innhentet innspill fra NFD til det følgende.
Serveringsregelverket, som er underlagt Nærings- og fiskeridepartementet, stiller en rekke krav til den som vil være daglig leder for et serveringssted. Blant annet er det et krav at vedkommende har bestått etablererprøven. Ettersom regelverket som kandidaten skal ha kjennskap til er på norsk, er både læremateriellet og prøven på norsk. Bakgrunnen for dette er at man den gang serveringsregelverket ble utformet ønsket at kandidaten skulle ha kjennskap til økonomistyring og norsk lovgivning av betydning for drift av serveringssteder. Dette skulle bidra til å oppnå lovens formål om å sikre forsvarlig drift av serveringssteder, bidra til stabile og forutsigbare rammevilkår for bransjen og hindre illojal konkurranse. Regelverkets formål er også å forebygge kriminalitet i og i tilknytning til bransjen.
Da dagens serveringslov ble til, ble det ikke problematisert hvorvidt etablererprøven burde tilbys på flere språk. Vi ser at dagens innretning kan gjøre det vanskeligere for personer som ikke behersker norsk å bestå prøven, og dermed være daglig leder for et serveringssted. Dette er blant flere forhold som regjeringen vil vurdere i det videre arbeidet med oppfølgingen av regelverket.